Türkiye’de takviye edici gıda etiketinde zorunlu bilgiler, yasaklı sağlık iddiaları, ürün onayı ve fason üretimde üretici-marka sorumluluk paylaşımı.
Güncelleme: · 2 dakika okuma · Storm Vitals içerik ekibi
Bu yazı genel üretim bilgisidir; projeye özgü teknik veya mevzuat değerlendirmesi yerine geçmez.
Etiket, ürünün yasal kimliğidir. Takviye edici gıdalar ilaç değildir; hastalık önleme veya tedavi vaadi taşıyamaz. Bu cümle uyarı metni olmanın ötesinde, pazarlama dilinin sınırıdır. “Bağışıklığı güçlendirir, virüsü öldürür, kanseri önler” tipi ifadeler hem mevzuata hem tüketici güvenine zarar verir.
Zorunlu bilgiler
Etiket kontrolünde ürün adı, net miktar, bileşenler, aktif madde miktarları, günlük porsiyon, kullanıcı yaş grubu, uyarılar, parti ve tarih bilgileri, sorumlu işletme, onay numarası ve saklama koşulları birlikte değerlendirilir. Kesin metin ürünün onaylı dosyasıyla eşleşmelidir; farklı form veya ambalajdaki bir ürünün etiketi doğrudan kopyalanmamalıdır.
İddia dili
İzinli beslenme ve sağlık beyanları dar bir listedir. Serbest çeviri, influencer metni veya rakip ambalaj kopyası yasal dayanak değildir. Fason üretimde marka “daha iddialı yazalım” baskısı yapsa da üretici bu metni basmamalıdır. Aksi halde hem marka hem tesis risk altındadır.
Ürün onayı ve sorumluluk
Piyasaya arz edilecek her takviye edici gıda için Bakanlık onayı gerekir. Yurt içi üretimde başvuru, ürünü kendi adı veya ticari unvanı ve markasıyla piyasaya arz edecek gıda işletmecisi üzerinden yürütülür. Fason üretici ile ürün sahibinin teknik dosya, etiket, başvuru ve izlenebilirlik görevleri sözleşmede tanımlanır. Markanın pilot numuneyi kabul etmesi, Bakanlık ürün onayı anlamına gelmez.
Bir proje dosyasında neyi eşleştirmelisiniz?
Örneğin 30 tabletlik bir proje için ticari sunum, bileşen listesi, tablet ve günlük porsiyon başına aktif miktarları, yaş grubu ve etiket taslağı birbiriyle uyumlu olmalıdır. Başvuru rehberi ayrıca üretim işletmesinin HACCP veya GMP uygulama taahhüdünü ve fason projelerde sözleşmeyi ister. Başvuru yapılmış olması, ürünün onaylandığı anlamına gelmez.
Baskı öncesinde marka ve üretici aynı etiket revizyonunu onaylamalı; parti kayıtları bu revizyonla eşleşmelidir. Güncel ürün kaydı Bakanlığın GGBS sistemindeki Onaylı Takviye Edici Gıdalar Listesi üzerinden ürün adı, işletme veya onay numarasıyla kontrol edilebilir. Formül ve yaş grubu değişiklikleri teknik ekiple yeniden değerlendirilmelidir.
Kaynaklar ve ileri okuma
- Tarım ve Orman Bakanlığı — Takviye edici gıdalar onay başvuru rehberi
- Tarım ve Orman Bakanlığı — Takviye edici gıdalar: yaş grubu, onay ve kullanım
Kaynak kontrolü: 16 Ekim 2026. Kalite standartlarını açıklayan bağlantılar, şirketin belge sahibi olduğuna ilişkin kanıt oluşturmaz.
Fason üretim veya eczane tedariki için iletişim formundan proje brief’inizi iletebilirsiniz. Süreç: fason üretim, kalite çerçevesi: kalite politikası.
İlgili yazılar
- Fason üretim nedir? Takviye edici gıdada private label süreci nasıl işler?
- Eczane kanalında takviye edici gıda: eczacı ne sorar, üretici ne sunmalı?
Takviye edici gıdalar ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz. Bu yazı genel üretim ve mevzuat bilgisidir; tıbbi tavsiye yerine geçmez.